Η παλαιότερη ταβέρνα της Βιέννης είναι το περίφημο Griechenbeisl στην γειτονιά των Ελλήνων,δίπλα στον καθεδρικό ναό της Αγίας Τριάδας που ανεγέρθηκε με δαπάνες του εθνικού ευεργέτη Σίμωνα Σίνα.Του χρόνου η ταβέρνα του 15ου αιώνα γίνεται 570 χρόνων,αφού η ιστορία της ξεκινάει από το 1447!Την πρώτη περίοδο το Beisl ήταν χαρακτηρισμένο ως ένα μαγαζί χαμηλών ηθών,ώσπου να επέλθει μια σημασιολογική αλλαγή προς το καλύτερο.Σήμερα μάλιστα είναι σύμβολο ενός αριστοκρατικού τρόπου ζωής και είναι μεταξύ των μαγαζιών που φημίζονται για την εκλεπτυσμένη τοπική κουζίνα τους!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου