Το καλύτερο πιάτο που μας πρόσφερε ο Δημήτρης Μανωλίδης ιδιοκτήτης επιχείρησης στο δημοτικό αναψυκτήριο "ΠΑΡΑΤΗΡΗΤΗΡΙΟ" Νέας Βύσσας Ορεστιάδας ήταν σαλάτα από σπαράγγια Νέας Βύσσας φετινής σοδειάς.Το απόλυτο έδεσμα στο πνεύμα των ημερών της Σαρακοστής!Μια εξαιρετική πρωτοβουλία ενσωμάτωσης ενός τοπικού προϊόντος στο μενού ενός τοπικού εστιατορίου,κάτι που πρέπει να γίνει γαστρονομική κουλτούρα και να χαρακτηρίζει τα μαγαζιά της περιοχής,που έχουν τεράστια περιθώρια αξιοποίησης της τοπικότητας ως ενός ελκυστικού χαρακτηριστικού μιας ιδιαίτερης γαστρονομικής παράδοσης γευστικών προκλήσεων και εμπειριών!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου