Στα Δίκαια Τριγώνου Ορεστιάδας, στο πλαίσιο του προεκλογικού αγώνα στις περιφερειακές εκλογές 2010, πριν δέκα χρόνια, για την ανάδειξη του πρώτου αιρετού Περιφερειακού Συμβουλίου Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης, η υποψήφια αντιπεριφερειάρχης Περιφερειακής Ενότητας Έβρου Γεωργία Νικολάου εντελώς αναπάντεχα κι εκτός προγραμματισμού είχε συναντηθεί με τον παλιό μαθητή της στο Γυμνάσιο-Λύκειο Δικαίων Βαγγέλη Μπουρμά και με το πιο γλυκό κομμάτι των αναμνήσεων μαθητών και καθηγητών, τα περίφημα ροξάκια του ζαχαροπλαστείου, που είχε ιδρύσει ο πατέρας του Βαγγέλη, Κώστας Μπουρμάς Σημείο αναφοράς των αναμνήσεων από τα γυμνασιακά μας χρόνια με πολλές ωραίες στιγμές και κρυφούς έρωτες που δεν ομολογήθηκαν ποτέ! Ο Βαγγέλης Μπουρμάς συνεχίζει την παράδοση του πατέρα του και οι καλύτεροι πρεσβευτές τους είναι οι μαθητές και μαθήτριες, που γεύτηκαν τα ροξάκια και η μνήμη της γεύσης τους πάντα θα οριοθετεί την καλύτερη περίοδο της ζωής τους!
Η τοπική ζαχαροπλαστική τέχνη στα καλύτερα και γλυκύτερα μονοπάτια της!
Σταύρος Παπαθανάκης
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου