"Νερό τις δίνεις, φαί σου φτιάχνουν", λένε με περηφάνια οι Ριζιώτες για τις γυναίκες τους, που είναι άξιες και προκομμένες νοικοκυρές και μαγείρισσες! Το χωρατό μου το είπε ο αγαπητός φίλος Δημήτρης Λογαρούδης πάνω στο Δρυμό στην Μπάρα του Πενταλόφου Τριγώνου Ορεστιάδας, όταν πήγα να τους και να τις ευχαριστήσω για τα γευστικότατα πιάτα που έστειλαν απλόχερα και γενναιόδωρα στη δική μας παρέα! Είναι, όμως, μια πραγματική ιστορία μεταξύ ενός κατοίκου από το Σιτοχώρι, μπορεί και ο συμπέθερος του, ο οποίος συνάντησε τον Νικόλαο Ουντζούδη-"Μπαμπούρα", ο οποίος είχε εντυπωσιαστεί με τα παραδοσιακά φαγητά της νύφης, για να του πει ο συμπέθερος: "Όλες οι γυναίκες μας είναι προκομμένες! Τη δική μου νερό της δίνεις, φαί σου φτιάχνει!" Μπορεί αυτή να είναι η πραγματική ιστορία, όπως μου την εξιστόρησαν ο Τάκης Κώστογλου-"Ψηλός" και η Κατερίνα Γκαρελίδου και οι διάλογοι να έγιναν όπως τους κατέγραψαν αλλά πλέον το χωρατό αφορά όχι μόνο τη νύφη των Ριζίων αλλά και όλες τις γυναίκες του χωριού! Άξιες και δημιουργικές νοικοκυρές και μαγείρισσες!
Σταύρος Παπαθανάκης
Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστούμε τον κύριο Παπαθανάκη για τα καλά λόγια για τις Ριζιώτισσες.
ΑπάντησηΔιαγραφή