Ο Λάμπος Τασίου ήταν μέλος της Επιτροπής Αγώνα των Σκορδοπαραγωγών του Κουφόβουνου και του Διδυμοτείχου, αρχές της δεκαετίας του 1980, πριν 40 χρόνια,όταν οι αγρότες της κοιλάδας του Ερυθροπόταμου με επίκεντρο το Κουφόβουνο έδιναν τη μάχη της επιβίωσης τους!

 Ο Λάμπος Τασίου ως μέλος της Επιτροπής Αγώνα των σκορφοπαραγωγών του Κουφόβουνου και του Διδυμότειχου, κατά κύριο λόγο στην κοιλάδα του Ερθροπόταμου, αρχές της δεκαετίας του 1980, πτιν 40 χρόνια, ήταν ένας από τους πρωταγωνιστές εκείνης της εποχής που έκρινε τη βιωσιμότητα της καλλιέργειας στο Κουφόβουνο και στην ευρύτερη περιοχή! Τη μάχη εκείνη την έχασαν οι σκορφοπαραγωγοί για να απομείνουν μόνο δύο καλλιεργητές, οι οποίοι εμπορεύονται μόνοι τους το προϊόν τους! Ήταν μια από τις πρώτες και δυναμικές αγροτικές κινητοποιήσεις που ίσως όμοια της σε αυθεντικό αυθορμητισμό και μαχητικότητα και κυρίως μαζικότητα μα μην έχει γνωρίσει η περιοχή! Σίγουρα ένα τοπικό κεφάλαιο αγροτικών κινητοποιήσεων στο Βόρειο Έβρο! Από τότε η καλλιέργεια περνάει μεγάλη κρίση και το κέντρο παραγωγής θα μετατοπιστεί οριστικά στη Νέα Βύσσα για να αποτελέσει μια δυναμική καλλιέργεια στην οποία οφείλει η τοπική κοινωνία και οικονομία την ευρωστία της!

Σταύρος Παπαθανάκης