Τίτλοι τέλους μετά από 102 χρόνια για το ζαχαροπλαστείο του Δημήτρη Γκεντσίδη, που είναι ταυτισμένο με την ίδρυση της Νέας Ορεστιάδας!

Ήταν μια συναισθηματικά φορτισμένη μέρα για τον ζαχαροπλάστη τρίτης γενιάς Δημήτρη Γκεντσίδη, ο οποίος συνταξιοδοτείται μετά από 40 χρόνια επαγγελματικής δραστηριότητας στην καρδιά της Νέας Ορεστιάδας! Την οικογενειακή επιχείρηση είχε παραλάβει από τον πατέρα του Κωνσταντίνο Γκεντσίδη κι αυτός από τον πατέρα του Δημήτριο Γκεντσίδη, που για μια πενταετία εία δραστηριοποιηθεί στην Αδριανούπολη πριν τον ξεριζωμό και την εγκατάσταση του στη νεότερη πόλη της Ελλάδας!

Έτσι κλείνει ένας μεγάλος επαγγελματικός και επιχειρηματικός κύκλος με δραστηριότητες και εκτός των ορίων του Έβρου και της Θράκης με την ίδρυση της καραμελοποιίας.

Για πολλά χρόνια οι μικρές καμπάτικες καραμέλες γίνονταν με μια μηχανή που είχε φέρει ο ιδρυτής του ζαχαροπλαστείο Δημήτριος Γκεντσίδης από την Αδριανούπολης με έτος κατασκευής της το 1896!

Οι τελευταίες καμπάτικες καραμέλες θα τις γευτούν όσοι και όσες θα παραστούν στην εκδήλωση για το 2025-ΕΤΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΑΔΡΙΑΝΟΥΠΟΛΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΘΡΑΚΙΚΟΥ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΥ την Κυριακή, 16 Μαρτίου, στις 7μμ, στο Ιστορικό λαογραφικό Μουσείο Ορεστιάδας! Για να κρατήσουν την νια γλυκιά ανάμνηση από την πιο γλυκιά ιστορία της Νέας Ορεστιάδας!

Καλή σύνταξη αγαπητέ φίλε και συνεργάτη, Δημήτρη Γκεντσίδη!