Ένας μάστορας του καφέ κι ένας αυθεντικός εκπρόσωπος της σοφίας των ανθρώπων της υπαίθρου ο αγαπητός μας λαϊκός ποιητής κυρ Στέλιος Ντουρανίδης!

Είναι μέρος μιας δικής μας ξεχωριστής τελετουργίας ο καλοψημένος καφές με την τέχνη ενός μάστορας που έψησε χιλιάδες καφέδες στο καφενείο του,που ήταν και ζαχαροπλαστείο και ενίοτε και οικογενειακό κέντρο΄. Πρωτίστως ήταν ένας καλός ράφτης και δίπλα του μαθήτευσαν ο Κώστας Μπεζιργιαννίδης και ο Γιώργος Χαραλαμπίδης! Και ποτέ δεν άφησε τη γεωργική! Και για μια εποχή και τηλεφωνητής,αφού ήταν ο χειριστής του τηλεφωνικού κέντρου του χωριού με απίστευτα και καθημερινά ευτράπελα! Ο κυρ Στέλιος ήταν, μια που είμαστε στην καρδιά των λαϊκών δρώμενων του Δωδεκάμερου,ένας ευρηματικός μετρ των μεταμφιέσεων στις καρναβαλικές εκδηλώσεις του Σπηλαίου,που προσέλκυαν χιλιάδες επισκέπτες! Είναι η ζώσα μνήμη του Σπηλαίου! Ο έμμετρος χρονικογράφος και λαογράφος του! Μας χάρισε μοναδικά τεκμήρια λόγου που αποτυπώνουν όχι μόνο της γενέτειρας μας αλλά και όλης της υπαίθρου και των ανθρώπων της!Καλή Πρωτοχρονιά κυρ Στέλιο! Είσαι μια αυθεντική, μια γνήσια λαϊκή φωνή, μια κιβωτός πολύτιμων πληροφοριών, εμπειριών και βιωμάτων! Και του χρόνου!