Μύηση στην τοπική γαστρονομία στο καφε-παντοπωλείο της θείας Νίτσας και του θείου Χρήστου Μπαδαμπά στο Σπήλαιο Τριγώνου Ορεστιάδας αρχές της δεκαετίας του 1960!