Με τους καλύτερους οιωνούς εξελίσσεται ο θερισμός και η δυναμική δείχνει ότι σκληρό στάρι θα ξεπεράσει τα 25 λεπτά το κιλό και οι αγρότες μιλάνε ήδη για μια πολύ καλή χρονιά! Ήδη το εμπόριο κάνει συγκέντρωση του σκληρού σταριού δίνοντας 22 με 23 λεπτά προκαταβολή. Η λογική λέει ότι αν κλείσουν τα αλώνια με αυτή την ποιότητα σκληρού σταριού, που θα την απορροφήσει εντός και εκτός των συνόρων η βιομηχανία ζυμαρικών και με δεδομένο ότι ο μέσος όρος στρεμματικής παραγωγής θα είναι στα 500 κιλά με τα καλύτερα χωράφια να έχουν και 600 κιλά, θα είναι μια πολύ καλή χρονιά! Την πλήρη εικόνα θα την έχουμε με την παράδοση και των τελευταίων κιλών στα σημεία συγκέντρωσης και τότε θα μπορούμε να μιλήσουμε για την καλύτερη χρονιά των τελευταίων χρόνων στα σιτηρά, σε ένα από τα βασικά προϊόντα του Έβρου!
Σταύρος Παπαθανάκης
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου