Ο συμπατριώτης μας Ζήσης Τσαρδακλής από τον Άρζο Τριγώνου Ορεστιάδας με το τρομερό κοκορέτσι στο περίφημο "Στέκι" του πάνω στον Προφήτη Ηλία στην Καστέλλα του Πειραιά!

Πάνω στον Προφήτη Ηλία στην Καστέλλα του Πειραιά βρίσκεται «Το Στέκι του Ζήση», που έχει εξελιχθεί  σε γαστρονομικό προορισμό και προσελκύει τους φίλους της καλής παραδοσιακής κουζίνας με τα νόστιμα κρεατικά του και ειδικά με το τρομερό κοκορέτσι του και το κοντοσούβλι του! «Το Στέκι του Ζήση» έχει πλέον φίλους σε όλο τον Πειραιά αλλά και σε όλη την Αττική, ενώ πολλοί από αυτούς φτάνουν και 20 λεπτά πριν ανοίξει για τους πελάτες του, για να είναι σίγουροι ότι θα εξασφαλίσουν τραπέζι και ότι θα απολαύσουν τα γευστικότατα πιάτα του με τα καλοψημένα κρεατικά του. Οπότε όσοι θα θελήσετε να το επισκεφθείτε, μόλις εξομαλυνθούν τα πράγματα και σιγά σιγά θα επιστρέφουμε στην κανονικότητα μας, καλό θα ήταν να κλείσετε τραπέζι για να μην κάνετε τζάμπα τη διαδρομή, μια που πέρα από τις ομορφιές του προφήτη Ηλία και της Καστέλλας, οι γαστρονομικές απολαύσεις θα έχουν την προτεραιότητα τους στο «Στέκι του Ζήση».

Το ονομαστό ψητοπωλείο το γνώρισα μέσα από την εκπομπή του Δημήτρη Σκαρμούτσου στον ΑΝΤ1 «Γειτονιές στο πιάτο», που μας παρουσίασε τον συμπαθητικό συμπατριώτη μας Ζήση Τσαρδακλή, ο οποίος κατάγεται από τον Άρζο Τριγώνου Ορεστιάδας, ο οποίος εδώ και 40 χρόνια κατάφερε να κερδίσει την εμπιστοσύνη της πελατείας του με τα νοστιμότατα πιάτα του φροντίζοντας πάντα να έχει καλές πρώτες ύλες και όλα να είναι καλοψημένα.

Ένας ακόμη συμπατριώτης μας της εσωτερικής διασποράς ο Ζήσης Τσαρδακλής που έδωσε τίμια τον αγώνα της ζωής και τίμια συμπεριφέρεται στις πρώτες ύλες για τα γευστικότατα και νοστιμότατα πιάτα του καθιστώντας το ψητοπωλείο σε περιζήτητο γαστρονομικό προορισμό στην Καστέλλα του Πειραιά, όπου έχει να αναμετρηθεί με παραδοσιακά γαστρονομικά στέκια και κατέκτησε επάξια και τίμια το δικό του χώρο!

Άξιος!

Σταύρος Παπαθανάκης