Στη Νέα Ορεστιάδα ο Νικόλαος Κουφός υποδέχθηκε το νέο του βιβλίο για "το δώρο των Θεών", που σίγουρα θα συζητηθεί σε όλη την Ελλάδα! Δεν υπάρχει γωνιά της Ελλάδας που να μην έχει τη δική της ελαιοπαραγωγική περιοχή και να μην συμβάλλει στην ευημερία του τόπου και των παραγωγών! Για το βιβλίο θα επανέλθω με εκτενέστερη αναφορά! Απλώς για σήμερα περιορίζομαι στην αναφορά της κυκλοφορίας του και για να ευχαριστήσω τον συγγραφέα, γιατί μετά από τον ίδιο ήμουν ο πρώτος π[ου το παρέλαβα και χάρηκα ιδιαίτερα για την χειρονομία αυτή. Κι επειδή ελιές και λάδι παίζουν σημαντικό ρόλο στις καθημερινές διατροφικές συνήθειες αλλά και σε όλο τον εθιμικό κύκλο της ζωής μας, θα πρότεινα με την πρώτη ευκαιρία να γίνει μια παρουσίαση του και στην Ορεστιάδα η πιο συγκεκριμένα στην αυλή του Αγροτουριστικού Συνεταιρισμού Γυναικών Τριγώνου "ΓΑΙΑ", που αναδεικνύει την τοπική γαστρονομία με την παραγωγή προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας με το στάρι(αλεύρι) και το ελαιόλαδο να είναι τα δύο κύρια προϊόντα που επεξεργάζονται οι γυναίκες του συνεταιρισμού. Το ΒΟΡΕΑΣmagazin θα είναι στη διάθεση του συγγραφέα Νικολάου Κουφού, που έχει συμβάλλει στην ανάδειξη της τοπικής ιστορίας μας και είναι είναι η καλύτερη πνευματική σύνδεση μας με τη γενέτειρα του τη Λακωνία. με τον Μυστρά του Γεωργίου-Γεμιστού-Πλήθωνα και των Καντακουζηνών!
Καλοτάξιδο να είναι κι εμείς έχουμε μπροστά μεγάλη απόσταση να διανύσουμε σε κοινά ιστορικά και πολιτισμικά πεδία!
Υ.Γ. Το βιβλίο του Νικόλαου Κουφού "Ελιά κ Λάδι-Ιστορία.Λαογραφία και Συμβολισμός" κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις iWrite.
Σταύρος Παπαθανάκης
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου