Σουτζουκάκια με κους κους...η τοπική γαστρονομία στα καλύτερα γευστικά επίπεδα της!

 Από τη μαγείρισσα και συγγραφέα Εύη Βουτσινά σε ένα εργαστήρι γευσιγνωσίας στον Αγροτουριστικό Συνεταιρισμό Γυναικών Τριγώνου "Η ΓΑΙΑ"!

Σαν σήμερα, 5 Οκτωβρίου, πριν 11 χρόνια, ο Θεόδωρος Φιλιππίδης έγραφε για την ισορία μιας φωτογραφίας,που έγινε οικογενειακό κειμήλιο!

ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΙΑΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ

Πριν 10 χρόνια περίπου πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα της Παλαιάς Βουλής, έκθεση ντοκουμέντων με θέμα τον Μικρασιατικό Ελληνισμό. Ανάμεσα στις πολλές καδραρισμένες παμπάλαιες ασπρόμαυρες φωτογραφίες ήταν και αυτή που δημοσιεύω, με υπότιτλο "Λιμάνι Ραιδεστού, Ιούνιος 1921".Έμεινα άναυδος όταν ανάμεσα στους απεγνωσμένους πρόσφυγες είδα τον περίπου 8χρονο με τη λευκή πουκαμίσα, στη μέση και μπροστά στη φωτογραφία. Ήταν ο πατέρας μου Φίλιππος! Πίσω του ο γενειοφόρος άνδρας ο παππούς μου μαστρο-Πέτρος και πίσω απ' αυτόν, το 10χρονο αγόρι με τη μαύρη μπλούζα, ο άλλος γιός (Παντελής). Ήξερα από αφηγήσεις και διαβάσματα, ότι έφυγαν με καϊκι από τη Νικομήδεια γύρω στις 20 Ιουνίου 1921 (πλησίαζαν οι Τσέτες από το γειτονικό Αντάπαζαρ, όπου ήδη είχε σφαγεί ο γαμπρός του παππού μου και το εριουργείο-λανάρα τους είχε "απαλλοτριωθεί") και έφθασαν στην απέναντι θρακική γή, στο λιμάνι της Ραιδεστού. Εκεί έμειναν αρκετές εβδομάδες και αργότερα με βοϊδάμαξες θρακιωτών ή και με τα πόδια έφθασαν στην Κομοτηνή, όπου και εγκαταστάθηκαν οριστικά μετά την Μικρασιατική Καταστροφή και το ξεπούλημα της Ανατολικής Θράκης..

Επανέρχομαι στη φωτογραφία. Ζήτησα ένα αντίτυπο. Μου είπαν ότι ανήκει στην Αυστριακή Πρεσβεία! Έψαξα τους υπεύθυνους Αυστριακούς. Μου είπαν ότι το αρνητικό του φίλμ βρίσκεται σε ένα κτίριο της Πρεσβείας, στην Λ. Αλεξάνδρας, περίπου στο Πεδίον του Άρεως. Πήγα και ξαναπήγα. Ομολογώ ότι εξυπηρετήθηκα. Βρέθηκε το αρνητικό, πλήρωσα (νόμιμα) και πήρα 5 αντίτυπα. Ήταν δυό βδομάδες με φοβερή φόρτιση και με μια πικρή ικανοποίηση. Πριν ένα χρόνο είχε "φύγει" ο πατέρας μου...

 

Σταυρούλα Μερετάκη, μια άξια μαγείρισσα και εκπρόσωπος της τοπικής γαστρονομίας με τις παραδοσιακές συνταγές του Σπηλαίου...

 ...στον Οντά των Γυναικών στο δημοτικό κατάστημα. Ο συγκεκριμένος οδηγός περιέχει δοκιμασμένες συνταγές από τις γυναίκες του χωριού με τα πιο χαρακτηριστικά φαγητά και εδέσματα! Ένας οδηγός για πετυχημένα μαγειρέματα που θα ευχαριστηθείτε εσείς και οι φιλοξενούμενοι σας! Μάλλον ήρθε η ώρα για την επανέκδοση του!

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια του Πληροφοριακού Κέντρου της Ελληνικής Αστυνομίας στην 32η Διεθνή Έκθεση Επιμελητηρίου Καβάλας – Kavala Expo 2026

 Κομοτηνή, 3 Οκτωβρίου 2026

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ


Στους χώρους του περιπτέρου αναπτύσσονται θεματικές ενότητες για
την προστασία των ανηλίκων, την ασφάλεια στο διαδίκτυο, την οδική
ασφάλεια, την ενδοοικογενειακή βία και την εξερεύνηση σκηνής

εγκλήματος

Μέσα από διαδραστικές και βιωματικές δράσεις, σύγχρονες εφαρμογές,
οπτικοακουστικό και ενημερωτικό υλικό, το εξειδικευμένο αστυνομικό
προσωπικό ενημερώνει και ευαισθητοποιεί τους επισκέπτες καθ’ όλη τη

διάρκεια της έκθεσης

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκαν την Παρασκευή 2 Οκτωβρίου 2026 τα εγκαίνια
του Πληροφοριακού Κέντρου της Ελληνικής Αστυνομίας, στο πλαίσιο της 32ης
Διεθνούς Έκθεσης Επιμελητηρίου Καβάλας – Kavala Expo 2026, η οποία
πραγματοποιείται στο Εκθεσιακό Κέντρο «Απόστολος Μαρδύρης», στη Νέα
Καρβάλη Καβάλας.
Η Διεύθυνση Αστυνομίας Καβάλας συμμετέχει ενεργά στη φετινή διοργάνωση, με
ένα σύγχρονο και διαδραστικό περίπτερο, το οποίο θα είναι ανοιχτό για το κοινό
καθ’ όλη τη διάρκεια της έκθεσης, σύμφωνα με το ακόλουθο πρόγραμμα:
• Παρασκευή 02-10-2026: 18:00 – 22:00
• Σάββατο 03-10-2026: 10:00 – 22:00
• Κυριακή 04-10-2026: 10:00 – 22:00
• Δευτέρα 05-10-2026: 17:00 – 23:00


Στους χώρους του περιπτέρου παρουσιάζονται θεματικές ενότητες που
σχετίζονται με:
 την προστασία των ανηλίκων,
 την ασφάλεια στο διαδίκτυο και τις σύγχρονες μορφές
κυβερνοεγκληματικότητας,
 την εξερεύνηση σκηνής εγκλήματος,
 την οδική ασφάλεια και κυκλοφοριακή αγωγή και
 την πρόληψη και αντιμετώπιση της ενδοοικογενειακής βίας.
Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να ενημερωθούν και να συμμετάσχουν σε
διαδραστικές και βιωματικές δράσεις, να χρησιμοποιήσουν γυαλιά εικονικής
πραγματικότητας (VR) για την ασφαλή πλοήγηση στο διαδίκτυο, να
συμμετάσχουν σε ειδικά σχεδιασμένο «escape room» της Διεύθυνσης
Εγκληματολογικών Ερευνών, καθώς και να δοκιμάσουν ειδικά γυαλιά
προσομοίωσης οδήγησης υπό την επήρεια μέθης και προσομοιωτή πέδησης.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην ενημέρωση για την προστασία των ανηλίκων, με
παρουσίαση της τηλεφωνικής γραμμής «10201» και της εφαρμογής SAFE.YOUth,
καθώς και στην ενημέρωση για την πρόληψη και αντιμετώπιση της
ενδοοικογενειακής βίας.
Παράλληλα, για πρώτη φορά, δημιουργείται ειδικά διαμορφωμένος χώρος
επικοινωνίας και διαλόγου με τους πολίτες, σε συνεργασία με την ΕΡΤ Καβάλας,
όπου εκπρόσωποι των αρμόδιων Υπηρεσιών της Ελληνικής Αστυνομίας θα
παρουσιάζουν τις θεματικές ενότητες και θα απαντούν σε ερωτήματα των
επισκεπτών. Παράλληλα, οι πολίτες θα έχουν τη δυνατότητα να καταθέτουν
ανώνυμα ερωτήματα και προβληματισμούς σε ειδικά διαμορφωμένο κυτίο.
Ξεχωριστή δράση αποτελεί η Ημέρα Ενημέρωσης Μαθητών, τη Δευτέρα 5
Οκτωβρίου 2026, κατά την οποία μαθητές Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας
Εκπαίδευσης θα συμμετάσχουν σε βιωματικές και διαδραστικές δράσεις
κυκλοφοριακής αγωγής, καθώς και σε ενημερωτικές παρουσιάσεις για την οδική
ασφάλεια και την προστασία στο διαδίκτυο.


Η παρουσία της Ελληνικής Αστυνομίας στην Kavala Expo 2026 εντάσσεται στο
πλαίσιο της διαρκούς προσπάθειας για πρόληψη, ενημέρωση και ουσιαστική

επικοινωνία με τον πολίτη, μέσα από σύγχρονες, διαδραστικές και βιωματικές
δράσεις.

Ο κυριακάτικος πρωινός κύκλος των γυναικών του Σπηλαίου μετά τον εκκλησιασμό...

...στο δημοτικό κατάστημα που έχει παραχωρηθεί στις γυναίκες για τις δραστηριότητες τους! Μια ευκαιρία για να τα πουν και να ειδωθούν και κυρίως να ανταλλάξουν πληροφορίες για την καθημερινότητα τους και τα νέα του χωριού! Με καλοψημένο καφέ και ένα νόστιμο έδεσμα από τη Σταυρούλα Μερετάκη!