Η ΠΙΟ ΠΑΛΙΑ ΤΑΒΕΡΝΑ ΜΕ ΜΠΡΑΤΒΟΥΡΣΤ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΣΤΟ ΡΕΓΚΕΝΣΜΠΟΥΡΓΚ ΤΗΣ ΒΑΥΑΡΙΑΣ-ΕΝΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΤΟΠΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΜΕ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΚΑΡΙΕΡΑ-ΕΝΑΣ ΠΟΛΟΣ ΕΛΞΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΩΝ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ-ΕΝΑ ΑΚΡΩΣ ΔΙΔΑΚΤΙΚΟ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΤΟΠΙΚΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ