Γευστική απογείωση τα μιλινούδια(γκιουζλεμέδες) σε εκτέλεση μιας ιέρειας της τοπικής γαστρονομίας, της Αθανασίας Σιμιτσάκη

Γευστική απογείωση τα μιλινούδια(γκιουζλεμέδες) σε εκτέλεση της μιας ιέρειας της τοπικής γαστρονομίας, της Αθανασίας Σιμιτσάκη. Πίτες και ζυμάρια ανάλογα και με την έμπνευση της μαγείρισσας αποτελούσαν και αποτελούν μέρος της καθημερινής μας διατροφής και της τοπικής κουζινικής παράδοσης. Τα τιμήσαμε δεόντως και τα ευχαριστηθήκαμε δίνοντας τις ευχές μας στην άξια μαγείρισσα, που είναι ένα από τα ε

νεργά μέλη της κοινότητας του λαϊκού πολιτισμού στη Νέα Ορεστιάδα. Καλές γιορτές, Καλά Χριστούγεννα, αγαπητή Αθανασία, τις καλύτερες ευχές μου σε όλη την οικογένειά σου!

Σταύρος Παπαθανάκης