"Αν δεν ήταν η Ντομπρίνα..."-Η επική απάντηση του Πετρωτιώτη παππούλη για την βουλγαρικής καταγωγής ιδιοκτήτρια του μοναδικού καφενείου του χωριού στην ελληνο-νουλγασρική μεθόριο που έχει γίνει συνώνυμο της δημογραφικής και πληθυσμιακής κατάρρευσης!

 "Αν δεν ήταν η Ντομπρίνα,θα μας έτρωγαν τα σκλιά", ήταν η επική απάντηση του Πετρωτιώτη παππούλη για την αγαπημένη τους Βουλγάρα που εδώ και 22 χρόνια κρατάει το μοναδικό καφενείο στην πλατεία του χωριού! Η Ντομπρίνα είναι μαι αξιόπιστη επαγγελματίας που έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη όλων των κατοίκων του εμβληματικού χωριού που έχει γίνει συνώνυμο της δημογραφικής και πληθυσμιακής κατάρρευσης! Οι εναπομείναντες στη συντριπτική πλειοψηφία τους ηλικιωμένοι αναγνωρίζουν τις υπηρεσίες που τους προσφέρει και μάλιστα τον τελευταίο καιρό λειτουργεί κι ως κέντρο σίτισης με πελάτες τόσο στα Πετρωτά όσο και στα γύρω χωριά! Η εξυπηρέτηση των ατόμων της τρίτης ηλικίας στην περιοχή του Τριγώνου είναι μαι άτυπη αγορά εργασίας και μια πηγή εισοδήματος για αρκετές οικογένειες αλλά και για τους επαγγελματίες που έχουν καθιερώσει και το ντελίβερι στα ψώνια! Η Ντομπρίνα λειτουργεί πλέον το μοναδικό καφενείο στο χωριό,αφού στο μεταξύ έχει κλείσει και το ΚΑΠΗ εδώ και ένα χρόνο! Ούτε οι ηλικιωμένοι αλλά ούτε και όλοι οι κάτοικοι δεν θέλουν να σκέφτονται ότι μπορεί να κλείσει και το μοναδικό καφενείο τους που τώρα φροντίζει και για την καθημερινή σίτιση τους! Είναι κι αυτό ένα ενδεχόμενο κι αυτό έχει προκαλέσει μια σχετική ανησυχία στους κατοίκους του χωριού! Αυτή είναι μια απαισιόδοξη εικόνα και πραγματικότητα στο άλλοτε ακμαίο κεφαλοχώρι με τους 1510 κατοίκους, το οποίο από το 1961 έχασε το 94,71% του πληθυσμού του,δηλαδή 1430 κατοίκους, ενώ σήμερα έχει μόλις 80 άτομα, δηλαδή μόλις το 5,29%! Τ΄ακούσει κανείς εκεί στην  Αθήνα;