Σε μια νέα συνεργασία της με τον πρώην πρόεδρο της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Ροδόπης-Έβρου Γεώργιο Μηνόπουλο η Ζουμπουλιά Καραπατσιά!

Η πρώτη ήταν το 2009, πριν 15 χρόνια στην παρουσίαση του Γαστρονομικού Οδηγού των Γυναικών του Σπηλαίου! Αυτή τη φορά και πάλι με πολλαπλές ιδιότητες είτε ως μαγείρισσα είτε ως εκπρόσωπος μιας ενδιαφέρουσας συντροφιάς που έχει δώσει το δικό της λογοτεχνικό χρώμα σε ποικίλες δράσεις στα χωριά του Τριγώνου, μια ενεργή και δυναμική γυναικεία παρουσία και στον κόσμο της ομογένειας ως "Υακίνθη" και μάλιστα με το δικό της ακροατήριο! Αυτή τη φορά ο ομότιμος καθηγητής της Ιατρικής Σχολής Αλεξανδρούπολης και πρώην πρόεδρος της ΝΑΡΕ Γεώργιος Μηνόπουλος με τον συνονόματο εγγονό του,που έκανε το δικό του ντεμπούτο σε μια πολιτιστική εκδήλωση πολλαπλού συμβολισμού και υψηλής τεκμηρίωσης για ένα ιστορικό και στρατιωτικό ορόσημο που άλλαξε τον ρου της παγκόσμιας ιστορίας, για τη ΜΑΧΗ ΤΗΣ ΑΔΡΙΑΝΟΥΠΟΛΗΣ, που έγινε τέτοιο μήνα πριν ακριβώς 1700 χρόνια! Δικαιολογημένα σήμερα όλοι οι δρόμοι οδηγούσαν στην Πλάτη Τριγώνου Ορεστιάδας και πολύ κόσμο που ήρθε από όλο τον Δήμο Ορεστιάδας αλλά κι από το γειτονικό Διδυμότειχο αλλά κι από την Αλεξανδρούπολη! Μια σημαντική εκδήλωση για ένα παγκόσμιας εμβέλειας πολεμικό γεγονός, μια από τις καλύτερες εκδηλώσεις στην ιστορία του Τριγώνου! Κι αυτό με την Πλάτη μπορεί να αποκτήσει και μονιμότερα χαρακτηριστικά! Σκέψεις και προτάσεις υπάρχουν,που είναι και η αναγκαία συνθήκη  για πρωτοβουλίες μακράς πνοής!