Μια μεγάλη παρέα οι επαγγελματίες της Αποστολάκη βγαλμένη από τις καλύτερες παραδόσεις του ιστορικού πεζόδρομου στην εμπορική καρδιά της Νέας Ορεστιάδας!

ΠΕΖΟΔΡΟΜΟΣ ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ

Η Ιζαμπέλ Παπαζιάν με τον σύζυγο της Ηλία Δουλγερίδη εκπροσωπεί μια μεγάλη παράδοση της Αρμενικής κοινότητας που είχε και έχει ιστορικούς και πολιτιστικούς δεσμούς με την Ανατολική Θράκη, τη γενέτειρα Αδριανούπολη και τη Νέα Ορεστιάδα!

 Ο Γιώργος Καραθεοδώρου με την επίσης δικηγόρο σύζυγο του Δώρα Ευσταθιοπούλου και τον Γιάννη Μαραγκοτίδη.

Με την Χριστίνα Βούρβουρη ο Θοδωρής Περεντίδης η οικογένεια του οποίου είναι άρρηκτα δεμένη με την ίδρυση της Νέας Ορεστιάδας με τον "Νταή Κώτα"-Κωνσταντίνο Περεντίδη,τον προπάππο του, να είναι εκ των πρωταγωνιστών της ίδρυσης της Νέας Ορεστιάδας!

Η πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Φιλιώ Μυλωνά έχει μνήμες και αναμνήσεις από τις πολύ καλές εποχές της Αποστολάκη και του εμπορίου στη Νέα Ορεστιάδα, αφού μαζί με τον σύζυγο της Γιώργο Μυλωνά ήταν η διάδοχη κατάσταση του καταστήματος ετοίμων ενδυμάτων-νεωτερισμών του Στέργιου Αναγνώστου!

Πολλές δεκαετίες μετράει η Λούλα Σελίσιου με τον Σύζυγο της Χρόνη Τζούφα και ενσωματώνουν διαφορετικές παραδόσεις της εμπορικής ζωής της πόλης!

Η Αποστολάκη ήταν και παραμένει ένας ευαίσθητες παλμογράφος που καταγράφει ακόμη και τις πιο ανεπαίσθητες δονήσεις στην αγορά και στον κοινωνικό ιστό της νεότερης πόλης της Ελλάδας! Όλα αυτά τα χρόνια πολλές είναι οι ιστορίες για τους επαγγελματίες που πέρασαν και πάλεψαν για το δικό τους όνειρο! Οι αλλαγές και οι μεταβολές ήταν στη φύση και τη δυναμική του εμπορίου και της τοπικής οικονομίας! Κάποια πράγματα δεν άλλαξαν κι άντεξαν στο χρόνο και σε δύσκολους καιρούς! Διατηρήθηκαν συνεκτικοί δεσμοί που έχουν τη δική τους ξεχωριστή αξία και σημασία στις μέρες μας! Τους συναντήσαμε, που αλλού, σε ένα γαστρονομικό στέκι της Αποστολάκη, στον «Σπεσιαλίστα» Χρήστο Σταματόπουλο, όπου τους είδαμε και τους καταγράψαμε! Και μας άρεσε η εικόνα τους! Ένα πολύ καλό και θετικό παράδειγμα! Οι παλιοί συνεκτικοί δεσμοί που τις κράτησαν οι προηγούμενες γενιές ως ένα πολύτιμο φυλαχτό και μια πυξίδα και σε αχαρτογράφητα νερά, έχουν πολύ παρόν και μέλλον! Η έννοια της δημιουργίας στον τόπο ήταν το κύριο χαρακτηριστικό γνώρισμα των πρωτοπόρων ιδρυτών της Νέας Ορεστιάδας κι αν υπάρχει κάτι που μπορεί να σώσει αυτό τον τόπο είναι οι άνθρωποι του! Πολλά μπράβο σε όσους είχαν την ιδέα για την τόσο όμορφη και γευστική πρωτοβουλία!