Το δημοτικό αναψυκτήριο "ΠΑΡΑΤΗΡΤΗΡΙΟ" Νέας Βύσσας Ορεστιάδας ήταν οπρώτος σταθμός της διαδρομής τοπικού εσωτερικού τουρισμού με την πρωτοβουλία της Ένωσης Επαγγελματιών Βιοτεχνών Ορεστιάδας και Περιφέρειας