Ο "μπουγάς του Κότιογλου" στην Πλάτη Τριγώνου Ορεστιάδας, πριν 50 χρόνια, ήταν ένα όμορφο και δυνατό ζώο, ράτσας "Σβιτς" !

Ο "μπουγάς του Κότιογλου", του Φραγκούδη Απόστολου, κοινό ονοματεπώνυμο σε Πλάτη και Σπήλαιο, λόγω κοινής καταγωγής από τη Μπάρα, ήταν ένα όμορφο και δυνατό ζώο θυμούνται οι κάτοικοι του χωριού. Πριν 50 χρόνια η παρουσία ενός μπουγά ράτσας ήταν ένα ιδιαίτερο γεγονός για τη μικρή αγροτική κτηνοτροφική κοινωνία με την οικόσιτη κτηνοτροφία να κυριαρχεί και λόγω της ανάγκης του ζευγαριού για το κάρο και τις αγροτικές εργασίες, που δεν θα γίνονταν ή θα δυσκόλευαν πολύ τη ζωή ενός αγροτικού νοικοκυριού, που δεν θα το διέθετε. Η οικογένεια του Απόστολου Φραγκούδη πάντα είχε ζώα και στη συνέχεια είχε στάβλο με βελτιωμένες αγελάδες. Από εκείνη μάλλον την περίοδο θα πρέπει να είναι η φωτογραφία, 50 περίπου χρόνια πριν, με τον ταύρο-επιβήτορα για το φυσικό ζευγάρωμα, πριν έρθει η τεχνική της τεχνητής γονιμοποίησης με τη σπερματέγχυση. Ταύρος, λοιπόν, ράτσας  "Σβιτς"!

Σταύρος Παπαθανάκης