Σάββατο 2 Σεπτεμβρίου 2023

Ο ΠΕΡΙΦΗΜΟΣ «ΟΝΤΑΣ» ΤΟΥ ΤΟΤΟΥ ΣΤΙΣ ΕΡΓΑΤΙΚΕΣ ΚΑΤΟΙΚΙΕΣ ΣΤΟΝ ΠΥΡΓΟ ΝΕΑΣ ΟΡΕΣΤΙΑΔΑΣ


Εδώ κι ενάμιση περίπου χρόνο μια ταβέρνα, στην περιφέρεια της Νέας Ορεστιάδας, στις εργατικές κατοικίες Πύργου, έχει γίνει ένας μυστικός προορισμός για Τους λάτρεις της αυθεντικής παρείστικης ατμόσφαιρας και τους μερακλήδες που αναζητούν σπιτικές νοστιμιές για να στήσουν ξεχωριστές βραδιές που μόνο οι καλές παρέες ξέρουν να οργανώνουν. Η Ελένη έχει τον απόλυτο έλεγχο της κουζίνας ενώ ο Τοτός είναι αφοσιωμένος στον έξω κόσμο και στις δημόσιες σχέσεις του μαγαζιού. Μεγάλη και έξω καρδιά ο Τοτός, είναι το σήμα κατατεθέν του «Οντά» που κουβαλάει την ανατολίτικη Καραγατσιανή παράδοσή του. Ο Κώστας στην Κιθάρα, ο Γιάννης στο μπουζούκι και στην κιθάρα, ο Θανάσης στο Τουμπελέκι και ο Βαλάντης στο μπουζούκι είναι τα μέλη μιας συνεχώς ανανεούμενης και διευρυνόμενης κομπανίας που παίζει για τα μεράκια των φίλων και ευθύνεται για αξέχαστα μουσικά ξεφαντώματα. Ο «Οντάς» είναι στην πλατεία των εργατικών κατοικιών Πύργου που έχουν γίνει μια γειτονιά με το δικό της χαρακτήρα και αυτονομία. Αυτή ακριβώς την ταυτότητα υπερασπίζεται και ο «Οντάς» του Τοτού. Αν πετύχετε στην επίσκεψή σας και τον Τοτό και μια από τις μόνιμες παρέες και μια από τις κομπανίες, τότε θα είναι μια από τις καλύτερες εξόδους σας.

........................................................................................................................................................

Δημοσιεύτηκε στον "Βορέα"(τεύχος 39) τον Σεπτέμβριο 2008,πριν 15 χρόνια!

 








                                        Ελένη Μπεκιαρίδου, η γαστρονομική "ψυχή" του "Οντά"!



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου